KIWI Barkåker erfüllt eine breite Palette von Bedürfnissen, von täglichen bis zu besonderen Anlässen. Als Discounter stellen sie hohe Ansprüche an Effizienz und Ordnung und haben durchschnittlich etwa 4.000 Kunden pro Woche. KIWI Barkåker konzentriert sich vor allem auf Bio-Produkte und darauf Lebensmittelabfälle zu reduzieren. Als einziges Lebensmittelgeschäft in der Region hat es viele Kunden aus dem näheren Umkreis. Daher bietet das Geschäft ein Sortiment, das weitaus größer als in einem durchschnittlichen KIWI-Markt ist.