Mitten im österreichischen Deutschlandsberg liegt das Pflegewohnheim Kirschallee. Mit 135 Betten ausgestattet kümmern sich Geschäftsführer Jürgen Brunner und sein Team rund um die Uhr um ältere Menschen. Das familiengeführte Unternehmen, welches betreutes Wohnen anbietet, setzt bei der Versorgung seiner Mitbewohner auf qualitativ hochwertiges und regionales, frisch gekochtes Essen. Die damit verbundene Lagerung der Lebensmittel und das Herunterkühlen der Halbfertiggerichte stellen hohe hygienische Anforderungen an die Kühlung. Zusammen mit der Firma Polarbär stellte Viessmann ein Kühlzellenkonzept vor, welches den Anforderungen mehr als gerecht wird.
Das Projekt startete zunächst mit einer großen Herausforderung: Die Kühl- und Tiefkühlzellen mussten bereits während der Rohbauphase mit Hilfe eines Krans über das Gebäude eingebracht werden. Durch die gute Zusammenarbeit alles Parteien verlief dies reibungslos und ohne Verzögerungen. Jürgen Brunner, Geschäftsführer der Kirschallee GmbH, freut sich über die neuen Kühl- und Tiefkühlzellen, die in der Großküche des Pflegewohnheims zu finden sind. Verbaut wurden vier TectoCell Standard Plus 80 Kühlzellen sowie eine TectoCell Standard Plus 100 Tiefkühlzelle für die Lagerung von frischen Lebensmitteln und halbfertigen Speisen. TectoCell Produkte zeichnen sich besonders durch ihre hohe Energieeffizienz sowie ein hervorragendes Hygienepaket aus. Die leicht zu reinigende, antimikrobielle Oberflächenbeschichtung SmartProtec® verhindert nachweislich die Ansammlungen von Bakterien.
Jürgen Brunner, Geschäftsführer Kirschallee GmbH
Trotz der anfänglichen Herausforderung, die Kühlzellen mithilfe eines Krans über das Gebäude zu heben, wurde das Projekt planmäßig fertiggestellt. Bernhard Zarfl, Geschäftsführer der Polarbär GmbH, ist mehr als zufrieden mit der Zusammenarbeit mit Viessmann Refrigeration Solutions: "Das Zusammenspiel zwischen uns, dem Kunden und der Firma Viessmann war gänzlich problemlos. Mit Viessmann haben wir bereits seit einigen Jahren gute Erfahrungen gemacht, in Bezug auf die Qualität und auf die Betriebskosten für die Kunden. Das Produkt der Firma Viessmann können wir jedem Privaten, dem Gewerbe und auch der Industrie gänzlich empfehlen."
Viessmann ist einer der führenden europäischen Hersteller für gewerbliche Kühlsystem- und Reinraumlösungen, bekannt für ihre Energieeffizienz und nachhaltige Kältetechnik zusammen mit Benutzerfreundlichkeit und Wartung. Viessmanns Produkt- und Serviceportfolio beinhaltet zentralgekühlte, als auch steckerfertige Kühlmöbel, Kühlsysteme, Kühlzellen- und Reinraumlösungen sowie Zubehör und zugehörigen Service. Die Kühlprodukte werden in Viessmanns Produktionsstätten in Deutschland und Finnland gefertigt und sind durch lokale Vertriebsbüros in 18 Ländern in Europa vertreten, welche durch ein umfangreiches Netzwerk an Partnerunternehmen unterstützt werden.
